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阿拉斯加游轮-美食篇 (下) PDF Print E-mail
Written by admin   
Wednesday, 22 June 2011 21:28

在上集中,我主要介绍的是阿拉斯加本地的美食,是在岸上吃的。这集里面介绍的是在船上吃的美食。很多人说坐游轮,吃吃喝喝的会长胖。我觉得只要吃完在船上走几圈散步,或是去船上的健身房锻炼一下,再或者是上岸时多动动,并不会长胖。

在船上,普通的饮食、水、茶、普通咖啡是包含在票价里的,但是汽水、酒水、特别咖啡等是需要另外付费的。另外,除了一般的晚餐,还有特别晚餐吃得比较好的食物,需要额外加收费用。船上有很随便的自助餐可以吃,也有正式的西餐一道一道的吃。我强烈建议大家仔细看看菜单,别怕麻烦,读清楚每道菜有些什么内容。

 

我们乘坐的是Golden Princess(金色公主号)游轮,是Princess Cruise公司比较大的一艘油轮。因为船大,空间多,所以就餐环境也很多。相对一些小号一点的游轮,就餐环境也少很多。以下是船上的各类餐厅和酒吧:

正餐餐厅:这些餐厅里有2,4,8,10人的桌子,你可以选择两口子单独坐,还是和别人一起坐。很多美国人喜欢和别人一起坐一桌聊天。在这些餐厅就餐,服装要求一般建议是business casual(上班族装),但是在formal night(很正式的晚宴)的时候,建议男士要西装领带,女士不要太随便就好。正餐分头台,烫,主菜和甜点,菜单有一周提供的指定菜式,也有每天都不同的特别菜式。如果有喜欢的菜,比如龙虾,点2,3份也没关系。

  • Canaletto Dining Room (这个是传统正餐厅Traditional Dinning,每天只做供应两轮晚饭,需要上船前定位,而且每顿饭是同一位置同一服务员服务)
  • Donatello Dining Room (这个也是传统/不定时餐厅Anytime Dinning,晚上8:15以前按传统定位,之后是不定时,但是除了提供晚餐以外,还提供比较正式的早餐和午餐)
  • Bernini Dining Room (这个是不定时正餐厅Anytime Dinning,晚饭时间内,可以随时去,位置根据当时情况安排,但有时要排队)

特别餐厅:这些餐厅吃得稍微高级一点,所以要额为加收费用,而且着装要求也比较正式。

  • Sabatini's (Italian restaurant) (这个餐厅有传统的意大利菜式,意大利面,点心等)
  • Crown Grill (steak and seafood) (这个餐厅有近似于专门牛排馆的牛排和海鲜)

休闲餐厅:这些地方对着装没有要求,T桖,短裤,人字拖都可以。

  • International Cafe (主要提供各式点心,特别咖啡等)
  • Horizon Court and Bistro (有三个餐厅那么大的自助餐,提供早、中、下午、晚四餐)
  • Vines (Wine and Sushi/Tapas bar) (主要是品葡萄酒的地方)
  • Sundaes ice cream bar (冰淇淋随便吃)
  • Prego Pizzeria (皮萨随便吃)
  • Trident Grill (burgers & hot dogs) (热狗、汉堡随便吃)

酒吧:

  • Wheelhouse Bar
  • Explorer's Lounge
  • Player's Cigar Bar
  • Promenade Lounge and Bar

废话不多说了,看看食物的照片吧。

 

早餐:

早餐一般都是自助餐,除非你叫room service。早餐内容很丰富,比如鸡蛋有:煎蛋、炒蛋、荷包蛋、水煮蛋,还有订做的蛋包菜。肉类有:熏三文鱼,熏肉,熏鱼,火腿,各类肉肠,培根,烤牛肉末等等。其它主食还有美食早餐的各类面包、麦圈、麦片、牛奶、酸奶等。我们在的那周因为亚洲人很多,厨师还每天早上熬了不同种类的稀饭。餐后的水果也是很丰富的,西瓜、哈密瓜、香瓜、木瓜、菠萝、橙子、柚子等等让你吃到爽。

午餐:

午餐可以在自助餐那里吃,也可以去正餐厅吃,或者如果你在岸上活动时可以在岸上自己解决。

下午茶:

下午茶的时候,在正餐厅有提供传统英式下午茶,可以喝茶吃点心。或者随时可以去International Cafe拿点心吃。

晚餐:

晚餐我们都尽量去正餐厅吃饭,因为平时毕竟不是经常吃西餐。有时我们会在正餐厅吃完晚饭,然后徒步爬6层楼去自助餐厅吃水果,这个方法很健康哦。

这里依次介绍一下我们吃的头台和汤水:

  1. 龙虾海鲜冻;火鸡胸色拉;
  2. 烤鸭胸肉色拉;烤海鲜蛋羹;
  3. 芦笋三文鱼汤;混沌蘑菇汤;
  4. 青口色拉;法式洋葱汤;
  5. 鹌鹑羊羔冻;海鲜面包汤;
  6. 阿拉斯加帝王蟹腿;龙虾酱配鱼子

 

接下来是正餐部分,你会发现我们每顿都是一个人吃肉一个人吃海鲜。这里的秘密是:除了第一排和最后一排里是我吃的肉,老婆吃海鲜以外,其它四排都是老婆吃大肉我吃鱼。呵呵

  1. 慢烤牛排(roasted beef);酥皮海鲜汇饭
  2. 煎鳕鱼;烤牛排+羊排
  3. 烤牛里脊;煎龙利鱼
  4. 蒸鳕鱼;牛排配大虾(surf and turf)
  5. 烤羊排;煎带子
  6. 焗缅因龙虾;红烧牛仔骨

 

餐后甜点:西餐的甜点真的很甜,很多时候老婆不吃甜点等在上楼去吃水果。另外每天厨师还有做水果冰淇淋和水果冰,供你选用。

  1. 糖心蛋糕;水果拼盘
  2. 炸香蕉+冰淇淋;小点心组合
  3. 草莓酱酥饼;香草味烤蛋羹
  4. 糕点组合;巧克力蛋糕+冰淇淋

 

特别餐厅晚餐:上次我们去了意大利风味餐厅,这次就去试试牛排馆(每人附加25美元)。唉,看来我们天天都是牛排+海鲜。这里你喜欢吃多份龙虾或者牛排都可以,或者直接告诉服务员让他给你搭配,尝尝每样东西。

  1. 烤带子+烤鹅肝+松露+色拉; 大虾土豆色拉; 大虾浓汤
  2. 8oz Sirloin Steak + 2只龙虾尾; 甜点组合
  3. 16oz Ribeye Steak + 2只龙虾尾 + 烤芦笋 + 烤蘑菇

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Last Updated on Friday, 24 June 2011 15:41
 

Comments  

 
0 #1 Xiao nan 2012-08-02 01:48
I have never been on boat before, I will be there the day after tomorrow. Thanks for the info. I almost forget the dress.
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